宅魚無藥養殖白蝦  檢驗報告
產地:
.嘉義布袋
產品規格:
.全新改包約300g(20-23隻)
保存方式:
.冷凍保存
NT$ 215
購買方式:

不容錯過的家常美味

採用生態養殖,放入魚與蝦一同混養,降低飼養密度,讓養殖池成為一個小型生態系,減少疾病傳播, 產銷履歷認證,全程不用藥養殖,堅持養出健康好蝦 ,透過生態平衡,減少病蟲疾病,讓每隻蝦都能自由活動,不在乎產量,更在乎品質的新鮮白蝦,扎實口感,來自產地的獨家風味,鮮美加分。

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食譜:

迷迭香蒜炒白蝦 2-3人
白蝦 10-15隻
大蒜 3顆
橄欖油 1大匙
鹽 1茶匙
迷迭香 3隻
現磨胡椒 少許

步驟
1.取出沙腸,剪蝦腳、蝦頭,並用剪刀剪開蝦背至三分之一的位置
2.將大蒜切片、清洗迷迭香備用
3.加入1茶匙的鹽、迷迭香葉片及少許的現磨胡椒,淋在蝦子身上
4.倒入橄欖油1大匙、蒜片,並開中小火逼出蒜香味
5.將已調味的白蝦倒入鍋中,炒到蝦子熟透
6.起鍋放到盤子上,加點剩餘迷迭香點綴,即完成


鮮蝦蛋炒飯 1-2人分
食材
白蝦
蒜末
蔥末
蛋 1 顆
冷飯
醬油

步驟
1.蝦洗淨,剪下蝦頭備用
2.鍋中倒油,先爆香蒜末,再放蝦頭爆香,有香氣後取出蝦頭
3.雞蛋打入鍋中攪碎,倒入冷飯拌鬆,放入蝦身炒熟,加醬油,胡椒,蔥末即可